بازسازی خانه و بازسازی سالن غذاخوری

سالن یا اتاق غذاخوری، یکی از فضاهای اصلی خانه‌های بزرگ، نیمه ­لوکس، لوکس و ویلاهاست. در هنگام بازسازی چنین خانه‌هایی باید توجه ویژه‌ای به بازسازی سالن غذاخوری کرد چراکه در این فضاست که اعضای خانه در کنار یکدیگر، وقت می‌گذرانند و یا از مهمانشان، پذیرایی می‌کنند. آنچه در بازسازی سالن غذاخوری به‌عنوان بخشی از بازسازی خانه حائز اهمیت است، توجه به لزوم ایجاد حس آرامش و راحتی با توجه به کاربری این فضاست. در این میان رنگ، نور و نقشه سالن غذاخوری نقشی اساسی ایفا می‌کنند. در این مقاله، هفت مرحله مهم بازسازی سالن غذاخوری را بررسی می‌کنیم. درصورتی‌که قصد بازسازی خانه خود را دارید، این مقاله می‌تواند در هرچه دل‌پذیرتر کردن اتاق غذاخوری­تان به شما کمک کند.

تعیین کارکرد سالن غذاخوری

مانند هر مرحله از بازسازی خانه ، در مورد سالن غذاخوری نیز ابتدا تصمیم بگیرید که کاربری دقیق این فضا چه خواهد بود. آیا قرار است که همواره اعضای خانواده از این فضا برای غذا خوردن استفاده کنند یا تنها قصد دارید برای برخی مهمان‌های خود این اتاق را بازسازی کنید؟ چه تعداد افراد، قرار است در آن حضور داشته باشند؟ آیا قرار است فضای آن، صمیمانه و گرم باشد یا رسمی؟ آیا نیاز است که فضای سالن فعلی، بزرگ‌تر یا کوچک‌تر شود؟ این‌ها سوالاتی هستند که پاسخ به آن‌ها در بازسازی خانه و سالن غذاخوری می‌تواند در مراحل بعدی راهنمای شما باشد.

انتخاب کفپوش مناسب

می‌توان گفت، انتخاب کفپوش مناسب یک مرحله مشترک، در بازسازی تمامی قسمت‌های یک خانه است. این مسئله در مورد سالن غذاخوری، اهمیتی دوچندان می‌یابد چراکه کفپوش این فضا باید تحمل وزن بالایی داشته و نظافت آن آسان باشد. مسئله نظافت آسان از آنجایی اهمیت می‌یابد که سالن غذاخوری، جایی است که احتمال ریختن انواع مایعات و غذا روی زمین در آن بسیار است. همچنین معمولا نیاز است که پس از هر بار استفاده از این سالن، آن را نظافت کرد. مسئله مهم بعدی در انتخاب کفپوش مناسب در بازسازی سالن غذاخوری، ظاهر آن است. درصورتی‌که سالن غذاخوری شما قرار است محیطی گرم و صمیمانه باشد، پارکت، بهترین گزینه است اما اگر قرار است از مهمانان رسمی خود نیز در این فضا پذیرایی کنید، سنگ‌های مرغوب و درخشان، گزینه‌های مناسب‌تری هستند.

 نورپردازی فراوان

هنگام بازسازی خانه ، یکی از پرنورترین فضاها، سالن غذاخوری خواهد بود. این سالن قطعا به نور زیادی احتیاج داشته که طبیعتا اگر بتوان با نور طبیعی آن را تأمین کرد، ایده ­آل خواهد بود. انواع سه‌گانه نور مصنوعی یعنی آمبیانس یا محیطی، وظیفه‌ای و تأکیدی نیز هر سه در این فضا، مورداستفاده قرار می‌گیرند. نور آمبیانس، نور اصلی مصنوعی این اتاق است که می‌تواند توسط یک لوستر مجلل یا لامپ‌های مخفی سقفی تأمین شود. در کنار نور آمبیانس، می‌توانید یک نور وظیفه‌ای نیز برای روشن‌تر کردن میز غذاخوری به کار ببرید. این نور می‌تواند از سقف به سمت میز، آویزان شود. درنهایت، از نور تأکیدی نیز می‌توانید برای روشن کردن لوازم دکوراتیو خود در این فضا، استفاده کنید. به هنگام بازسازی خانه باید زیرساخت‌های همه این نورها را پیش‌بینی کنید. دو نکته مهم دیگر این است که در اتاق غذاخوری، باید از نور از کف اجتناب کرد چراکه سایه‌های ناخوشایندی ایجاد می‌کند. همچنین، بهتر است از ترکیبی از رنگ‌های سرد و گرم برای نورپردازی استفاده شود.

پوشش و رنگ دیوارها

آنچه در انتخاب رنگ دیوارهای سالن غذاخوری در بازسازی خانه تعیین‌کننده است، کاربری آن است. درصورتی‌که این سالن قرار باشد روزانه توسط اعضای خانواده استفاده شود، بهتر است، طیف رنگی آن به سمت رنگ‌های گرم برود. به‌ویژه اگر قرار است که کودکان به‌طور مدام در این سالن غذا بخورند یا مهمانی‌های صمیمانه شما با دوستانتان در آن، برگزار شوند. در غیر این صورت، رنگ‌های سرد، گزینه‌های مناسب‌تری برای یک سالن غذاخوری رسمی هستند. در خصوص تیرگی و روشنی رنگ‌ها نیز باید با توجه به نور طبیعی سالن، تصمیم بگیرید. درصورتی‌که نور طبیعی چندانی در فضا ندارید، بهتر است از رنگ‌های روشن استفاده کنید. رنگ‌های روشن همچنین، فضای سالن غذاخوری را بزرگ‌تر جلوه خواهند داد. مرسوم‌ترین رنگ‌ها برای اتاق غذاخوری، رنگ‌های خنثی مانند آبی و سبز هستند. البته در سبک‌های مدرن‌تر بازسازی خانه از رنگ‌های تندی مانند قرمز شرابی یا زرد نیز استفاده می‌شود. یک گزینه همیشگی و هوشمندانه که در بازسازی خانه به‌عنوان جایگزین رنگ‌آمیزی دیوار مورداستفاده قرار می‌گیرد، کاغذدیواری است. حسن بزرگ کاغذدیواری نسبت به رنگ، تنوع طرح‌های آن است. این گزینه در انواع لوکسش می‌تواند، پوشش مناسب‌تری برای سالن‌های غذاخوری با میهمانان رسمی باشد. استفاده از کاغذدیواری با طرح‌های کلاسیک و طبیعت، در کنار دیوارهای رنگ‌شده یا آجرهای تزئینی نیز یک ایده جدید و امروزی است.

انتخاب سبک

در یک سالن غذاخوری کلاسیک، شاهد گچ‌بری‌های متعدد روی دیوارها، انواع آرک و قوس، به‌ویژه در قسمت ورودی، پنجره‌های پرزرق­ وبرق و پیچیده در طراحی و مواردی ازاین‌دست هستیم. این در حالی است که یک سالن غذاخوری مدرن، هرچه بیشتر به سمت مینیمال شدن، پیش می‌رود تا جایی که بیشتر، شاهد گوشه‌های صاف، تیز، ساده و به‌دوراز تزئینات شناخته‌شده در آن هستیم. همچنین پنجره‌ها نیز مربع یا مستطیل‌های ساده‌ای هستند که زیبایی‌شان را بیشتر مدیون طراحی و تناسبات حساب‌شده هستند. در این مورد نیز باید سلیقه و نوع کاربری خود را مدنظر قرار داده و با توجه به آن‌ها، یکی از این سبک‌ها یا ترکیبی از آن‌ها را انتخاب کنید. علاوه بر این دو سبک، می‌توانید از دیگر سبک‌ها مانند سنتی ایرانی و روستایی نیز بهره ببرید.

ساخت فضای استوریج

فضای استوریج یا کمد، فضایی است که از آن برای نگهداری ظرف و ظروف و دیگر لوازم ضروری سالن غذاخوری استفاده می‌شود. حتی می‌توان از این فضا برای نگهداری نوشیدنی نیز استفاده کرد. در هنگام بازسازی خانه می‌توانید، این فضا را با تغییراتی در دیوار و درواقع با بنایی، ایجاد کرده و برای آن، درب مناسبی انتخاب کنید. در غیر این صورت، می‌توانید آن را به‌صورت خارجی یا اکسترنال در گوشه‌ای از سالن با تعبیه یک کمد، فراهم کنید.

گرمایش و سرمایش سالن غذاخوری

در بازسازی خانه ، گرمایش و سرمایش سالن غذاخوری به اشکال مختلفی می‌تواند، هدف بازسازی قرار بگیرد. پیش از هر چیز تلاش کنید که سطوح این سالن را ازنظر گرمایی، عایق‌بندی کنید. این کار با عایق کردن پنجره‌ها، دیوارها و کف‌پوش انجام می‌شود. بهترین گزینه برای گرمایش و سرمایش سالن غذاخوری، استفاده از اسپیلیت است. این وسیله، فضایی از کف سالن را اشغال نکرده و هر دو وظیفه سرمایش و گرمایش را به‌خوبی، انجام می‌دهد. تعبیه شومینه نیز تقریبا با همه سبک‌های بازسازی خانه و سالن غذاخوری، سازگار است. البته، به‌طورکلی، بازسازی سیستم سرمایش و گرمایش در سالن غذاخوری، تابعی از بازسازی این سیستم‌ها در کل خانه خواهد بود.

خلاصه‌ای از بازسازی سالن غذاخوری

در یک خانه بزرگ و نسبتا لوکس معمولا سالن غذاخوری نیز یافت می‌شود. بازسازی سالن غذاخوری، به‌عنوان مرحله‌ای از بازسازی خانه ، نیازمند توجه به نکات خاصی است که کاربری این فضا را بهینه می‌کنند. مهم‌ترین اصلی که باید در بازسازی سالن غذاخوری به آن توجه کرد، نوع و میزان استفاده از آن است. این سالن، می‌تواند به‌صورت روزمره و برای سرو هر وعده غذایی توسط خانواده استفاده شود یا فقط در مواقع خاص و برای مهمانان رسمی، مورداستفاده قرار بگیرد. در بازسازی سالن غذاخوری، مانند بسیاری از مراحل بازسازی خانه ، انتخاب هوشمندانه و بهینه کف‌پوش و دیوارپوش، نور، رنگ و سیستم سرمایش و گرمایش، از مهم‌ترین اقداماتی هستند که باید انجام شوند.

طراحی دکوراسیون داخلی با سنگ و شیشه

مواد مختلفی برای طراحی دکوراسیون داخلی به کار می‌روند. هرکدام از این مصالح، خاصیت بصری خاص خود را داشته و شخصیتی متفاوت به خانه می‌دهند. دو مورد از مهم‌ترین این مصالح، سنگ و شیشه هستند. این دو، اگرچه جزء قدیمی‌ترین مصالح برای طراحی داخلی محسوب می‌شوند اما هنوز هم بسیار پرکاربرد بوده و با انواع سبک‌های مدرن و امروزی نیز سازگاری بالایی دارند. در این مقاله، ابتدا موارد استفاده از سنگ و سپس شیشه را در طراحی دکوراسیون داخلی خانه، بررسی می‌کنیم. درصورتی‌که قصد تغییر دکوراسیون خانه خود را دارید، مطالعه این مقاله را به شما توصیه می‌کنیم.

استفاده از سنگ در طراحی دکوراسیون داخلی

سنگ، به‌خصوص از نوع طبیعی آن، از بادوام‌ترین و زیباترین عناصری است که می‌توان در طراحی داخلی به کار برد. این ماده، می‌تواند به‌خوبی در خانه تضاد ایجاد کند و بافت و رنگ بخشی از آن را عوض کند. دیگر ویژگی بارز سنگ این است که هیچ دو قطعه‌ای از آن شبیه به یکدیگر نیستند. از پرکاربردترین سنگ‌هایی که یک طراح دکوراسیون می‌تواند در کار خود به کار ببرد، تراورتن، اونیکس، کوارتز، مرمر و گرانیت هستند. با این مقدمه، مهم‌ترین کاربردهای سنگ در طراحی دکوراسیون داخلی خانه‌های امروزی را شرح می‌دهیم.

دیوار

استفاده از سنگ در دیوار خانه، یک ایده قدیمی است. در گذشته چه در خانه‌های لوکس و چه در خانه‌های معمولی، چنین استفاده‌ای از سنگ، مرسوم و تنها تفاوت خانه­ ها در نوع سنگ بوده است. سنگ‌های طبیعی، صیقلی و درخشان، جلوه‌ای بسیار لوکس به دیوار می‌دهد. البته، باید دقت داشت که یک دیوار سنگی تنها در کنار دیوارهای معمولی، جلوه و زیبایی خود را به‌خوبی نشان می‌دهد. دیوار کنار شومینه، دیوار پشت میز تلویزیون و دیوارهای آشپزخانه می‌توانند گزینه‌های خوبی برای دیوار سنگی باشند. همچنین، سنگ، بهترین گزینه برای پوشش دیوارهای سرویس بهداشتی و حمام است. علاوه بر زیبایی و درخشندگی سنگ، به‌راحتی قابل نظافت است و ازنظر مقاومت در برابر رطوبت از دیگر مصالح، بسیار بهتر عمل می‌کند.

کف پوش

بیشتر خانه‌های امروزی، کفپوش سنگی دارند. دلیل آن هم مقاومت و دوام بالای سنگ در عین زیبایی آن است. طرح‌های غنی و منحصربه‌فرد هر تکه سنگ در کنار یکدیگر، بافت بصری خاصی به کف خانه می‌دهند که با دستیابی به آن با مصالح دیگر، چندان ممکن نیست. برعکس دیوار، می‌توان همه جای کف خانه را با سنگ، پوشش داد. از مرغوب‌ترین سنگ‌هایی که برای این منظور استفاده می‌شوند، گرانیت و مرمر هستند. از دیگر مزایای استفاده از سنگ برای پوشش کف خانه، موارد زیر هستند:

• مقاومت در برابر رطوبت و گرما
• قابلیت هماهنگی بالا با گرمایش از کف
• نظافت آسان
• بازتاب نور از سقف

لوازم داخلی

هرچه در خانه از لوازم داخلی ساخته‌شده از سنگ، بیشتر استفاده شود، فضا و سبک آن لوکس‌تر خواهد شد. یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه که در طراحی دکوراسیون داخلی آن، می‌توان از لوازم سنگی استفاده کرد، سرویس بهداشتی و حمام است. روشویی، وان و دیگر لوازمی که در این مکان به کار می‌روند را می‌توان از سنگ‌های مرغوب و در رنگ‌های مختلف، تهیه کرد. همچنین در آشپزخانه نیز سینک، کانترها و شلف­ های سنگی، جلوه‌ای تمیز و مدرن به آن خواهند داد. امروزه حتی استفاده از میز ناهارخوری، میز جلو مبلی و مبلمان سنگی نیز یک ایده جدید در طراحی دکوراسیون داخلی محسوب می‌شود.

لوازم تزئینی

شاید لوازم تزئینی، حجم اندکی از طراحی دکوراسیون داخلی را به خود اختصاص دهند اما نقش بسیار مهمی در آن دارند. استفاده از انواع مجسمه سنگی، یکی از شناخته‌شده‌ترین ایده‌ها برای استفاده از سنگ در طراحی داخلی است. امروزه، حتی افراد با پی بردن به خواص انرژیکی سنگ‌ها از تکه‌های خام سنگ نیز در دکوراسیون داخلی خود استفاده می‌کنند. انواع آباژور، گلدان، جای شمع و غیره نیز دیگر لوازم تزئینی هستند که می‌توانند از سنگ ساخته‌شده و در دکوراسیون داخلی ، مورداستفاده قرار بگیرند.

استفاده از شیشه در طراحی دکوراسیون داخلی

شیشه، یکی از پرکاربردترین مصالح در معماری داخلی است. انواع متعدد این ماده در رنگ و طرح‌های متنوع در مکان‌های مختلف خانه از آشپزخانه گرفته تا سرویس بهداشتی به کار می‌روند. در این بخش، نمونه‌هایی از کاربرد شیشه در طراحی دکوراسیون داخلی را بررسی می‌کنیم.

شیشه طرح دار یا بافت دار

همان‌طور که از نام آن پیداست، این شیشه دارای طرح‌ها و تزئیناتی است و کاربرد آن با توجه به این ویژگی، تعریف می‌شود. این نقوش، می‌توانند رنگی، هندسی یا یک الگوی تکرارشونده باشند. بیشترین کاربرد این شیشه در طراحی دکوراسیون داخلی در فضاهایی است که نیاز به حریم خصوصی دارند چراکه بافت روی آن، مانع از دید مستقیم می‌شود. سرویس‌های بهداشتی، از اصلی‌ترین جاهایی هستند که از این شیشه در آن‌ها استفاده می‌شود. همچنین، می‌توان از آن، به‌عنوان جداکننده فضا نیز استفاده کرد.

شیشه اسپندرال

این شیشه، ضخیم، مات و بازتابنده نور است. کاربرد اصلی آن در نمای ساختمان و به‌منظور پوشش قسمت‌هایی است که ظاهر زیبایی ندارند. همچنین از کاربردهای تزئینی آن، می‌توان به پوشش کابینت‌ها، دیوارهای آشپزخانه و نورگیرهای سقفی اشاره کرد. این شیشه می‌تواند، به‌صورت یک تا چند جداره تولید شود و ازنظر مقاومت در برابر ضربه، پنج برابر قوی‌تر از شیشه‌های معمول است.

شیشه رنگی

یکی از زیباترین شیشه‌هایی که در طراحی دکوراسیون داخلی به کار می‌رود، شیشه‌های رنگی هستند. این شیشه، در خانه‌های ایرانی، حضوری دیرینه دارد و امروزه نیز در نقاط مختلف دنیا از آن استقبال می‌شود. شیشه رنگی در انواع رنگ‌های سرد و گرم می‌تواند، به‌عنوان تزئین درب و دیوارهای داخلی خانه به کار برود. همچنین، می‌توان از آن به‌عنوان یک دیواری شیشه‌ای نیز به‌تنهایی استفاده کرد. این شیشه، نور را از خود عبور نمی‌دهد. بنابراین، برای خانه‌هایی که در فصل تابستان با ورود بیش‌ازاندازه نور به خانه مواجه هستند، مناسب است. از شیشه رنگی می‌توان در سرویس بهداشتی نیز به‌منظور جدا کردن فضای دوش، استفاده کرد.

شیشه رفلکتیو یا انعکاسی

یکی از بهترین گزینه‌ها برای پنجره خانه، شیشه رفلکتیو است. این شیشه، علاوه بر اینکه در طول روز، مانع از دید مستقیم به داخل خانه می‌شود، بازگرداننده نور خورشید است. بنابراین، در مناطق گرم­سیر، به‌ویژه در فصل تابستان، به‌عنوان یک راه‌حل برای کاهش مصرف انرژی خانه، مطرح می‌شود. این شیشه برای انعکاس گرما از یک روکش فلزی در رنگ‌های مختلف، بهره می‌برد.

دیگر انواع شیشه در طراحی دکوراسیون داخلی خانه

شیشه ساتن، یکی دیگر از انواع شیشه است که به شیشه حریم خصوصی نیز معروف است و دید بسیار کمی دارد. از این شیشه می‌توان به‌عنوان درب، استفاده کرد. شیشه سکوریت یا سکیوریتی نیز کاربردهای بسیار خاصی در طراحی دکوراسیون داخلی مانند درب‌های شیشه‌ای، شیشه میز مبلمان و میز تلویزیون، دارد. نوع دیگری از شیشه که می‌تواند کاربری خاصی داشته باشد، شیشه آکوستیک است که به‌خوبی می‌تواند، انواع نویز و صدا را جذب کرده و برای استودیوهای خانگی موسیقی، یک گزینه ایده ­آل است.

سخن آخر

یک طراح دکوراسیون از مصالح مختلفی برای اجرای طرح‌ها و ایده‌های خود استفاده می‌کند که شیشه و سنگ، دو مورد از مهم‌ترین آن‌ها هستند. از سنگ، به‌منظور پوشش دیوار، کف، لوازم داخلی و لوازم تزئینی استفاده می‌شود. از مزایای این ماده، زیبایی، درخشش، نظافت آسان و مقاومت بسیار بالاست. شیشه نیز انواع مختلفی مانند رنگی، طرح­ دار، اسپندرال، رفلکتیو و سکوریت دارد. این ماده، علاوه بر پنجره‌های خانه می‌تواند به‌عنوان یک جداکننده فضا و یا یک عنصر تزئینی در طراحی دکوراسیون داخلی و در نقاط مختلف خانه، مانند آشپزخانه، سرویس بهداشتی و فضای نشیمن به کار برود.

بازسازی خانه های کلنگی و قدیمی

اگر می خواهید که عمر مفید خانه تان بیشتر شود باید در تمام مدتی که در آن زندگی می کنید به درستی از آن مراقبت کنید و تعمیرات لازم را انجام دهید. انجام به موقع تعمیرات و رسیدگی به تاسیسات، عمر مفید بنا را افزایش می دهد ولی با وجود همه این اقدامات، همه خانه ها پس از چند سال استفاده، تبدیل به یک ملک قدیمی می شوند که یا باید به صورت اساسی بازسازی شوند و یا تخریب شده و خانه جدیدی به جای قبلی ساخته شود. خانه های کلنگی از آن دست خانه های قدیمی هستند که عمری بیش از 30 سال دارند و معمولا این خانه ها تخریب و به جای آن ها خانه جدید یا آپارتمانی لوکس ساخته می شود با این وجود برخی از این خانه های کلنگی از لحاظ ساختاری وضعیت خوبی دارند و ساکنین آن ها تمایل دارند با حفظ بافت قدیمی خانه و ایجاد تغییراتی در آن، خانه را همچنان قابل سکونت نگه دارند و عملیات بازسازی خانه را بر روی آن اجرا می کنند.

چرا خانه کلنگی؟

علت انتخاب این نام برای این سبک خانه ها این است که بیشتر آن ها دیگر غیر قابل سکونت هستند و با استفاده از ابزاری مثل کلنگ باید تخریب شوند و خانه جدیدی جایگزین آن ها شود. قیمت این خانه ها معمولا بسیار ارزان تر از خانه های دیگر است چرا که بنای آن تقریبا غیر قابل استفاده است و تنها زمین این خانه دارای ارزش است. البته با این همه برخی از افراد اقدام به خرید خانه های کلنگی می کنند و با بازسازی خانه به روش های کاملا اصولی خانه را همچنان قابل سکونت نگه می دارند. با استفاده از متریال جدید و ایجاد تغییرات اصولی و مهندسی می توان خانه کلنگی را تبدیل به یک خانه زیبا و دوست داشتنی کرد.

اهمیت بازسازی خانه کلنگی به صورت کاملا اصولی

همانطور که در ابتدای مقاله به آن اشاره شد خانه های کلنگی در هنگام بازسازی خانه، به توجه بیشتر و عمیق تری به جزئیات نیاز دارند. در خانه های کلنگی باید تمام تاسیسات تعویض شوند و جای خود را به تاسیسات جدید و به روز تر بدهند که دیگر نگرانی بابت تخریب آن ها وجود نداشته باشد. تاسیسات خانه شامل؛ لوله کشی آب و فاضلاب، لوله کشی گاز، سیم کشی برق، سیستم های گرمایشی و سرمایشی و تهویه می شود. دیوار هایی که دچار آسیب جدی هستند تعمیر شوند و تمامی در ها و پنجره ها، کفپوش ها و دیوار پوش ها تغییر کنند و نمونه های جدید به جای آن ها استفاده شود.

هزینه های بازسازی خانه کلنگی

قطعا هزینه های بازسازی در خانه های کلنگی و خیلی قدیمی بیشتر از خانه هایی است که عمر کمتری دارند و قطعا هزینه بازسازی خانه کلنگی کمتر از خرید یک خانه نوساز و جدید است. بنابراین باید با توجه به هدف خود و نوع بهره وری از خانه تان انتخاب کنید که کدام راه حل برای شما منطقی تر و مقرون به صرفه تر است.

بازسازی خانه کلنگی به کمک کارویس

تیم کارویس همواره در تلاش است تا با رعایت استانداردها، نکات ایمنی، استفاده از متریال مرغوب، نیروی کار ماهر، مهندسان و معماران با سابقه و نهایتا مسئولیت پذیری بالا پروژه های ساختمانی خود را به اتمام برساند و مشتریان خود را از خدمات ارائه شده خشنود گرداند. بازسازی خانه های کلنگی نیز یکی از خدماتی است که تیم کارویس به مشتریان خود ارائه می دهد و به خوبی نیز از پس آن بر می آید.